本網(wǎng)訊  為加強學校食堂管理，確保全體師生的飲食健康與安全，2021年9月14日下午，浮來山街道中心小學在學校餐廳組織食堂從業(yè)人員參加了日照市市場監(jiān)督管理局舉辦的餐飲服食品安全與疫情防控網(wǎng)絡培訓。

　　在線上聽取了盧揚教授《新型冠狀病毒傳播期間餐飲商戶食品安全操作指南》解讀和任榮慶博士《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》商戶責任解讀。在學習的過程中，大家認真聽、認真學，并做好相關記錄。通過學習，大家對食品安全操作有了全新地了解。接著，參加了線上培訓考試，均取得較好成績，并領取合格證書。之后，分管領導厲曉峰校長對食堂從業(yè)人員提出了具體要求：一是要充分認識當前食品安全形勢，進一步提高食品安全意識。二是要對照學習內(nèi)容，認真查找重要環(huán)節(jié)中可能存在的食品安全隱患，落實改進措施。三是明確食品安全責任，落實崗位責任制，實施責任追究。

　　此次培訓的目的是為使學校食堂全體教師及從業(yè)人員根據(jù)新形勢進一步掌握食品衛(wèi)生與安全知識，齊心聚力，把學校食品安全工作做得更好，讓學生滿意、讓家長滿意、讓老師滿意。