本該是寶寶基本口糧的嬰幼兒奶粉，在中國爸媽面前卻變成了高端奢侈品。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，在歐美地區(qū)，嬰幼兒奶粉的支出占到家庭可支配收入的3%左右，而在中國最發(fā)達的城市之一北京，這一比例竟然高達26%，奶粉已經成為中國年輕爸媽身上的沉重負擔。
2014年4月，君樂寶嬰幼兒配方奶粉以130元/罐的價格入市，引發(fā)市場震動，君樂寶也由此被認為是“攪局者”。此前不久，君樂寶奶粉推出全新的OPO奶粉，定價176元/罐，再次引發(fā)熱議。君樂寶奶粉事業(yè)部總經理劉森淼日前在接受南方日報記者專訪時表示，中國奶粉市場迫切需要回歸理性，中國消費者不需要高價的奶粉，需要的是價格合理的高品質奶粉。
奶粉概念營銷是攫取暴利手段
南方日報：君樂寶嬰幼兒配方奶粉低價入市，引發(fā)市場震動，君樂寶也由此被認為是“攪局者”，對此您怎么看？
劉森淼：如果能讓中國消費者少花冤枉錢甚至不花冤枉錢買到好奶粉，我們愿意當這個攪局者，而且我認為只要價格不合理的行業(yè)都應出攪局者。以電商思維入市的君樂寶奶粉，首先在渠道上進行革命，顛覆業(yè)界銷售常規(guī)，以“網絡+電話”為主的方式進行銷售，君樂寶將首款產品定在了130元/罐的低價。這一價格，腰斬了目前國內奶粉市場的主流價格，成功推倒了中國奶粉降價潮的第一張多米諾骨牌。
南方日報：您曾說過“中國奶粉的價格太高了，中國奶爸奶媽的負擔太重了”，為什么這么說？
劉森淼：嬰幼兒奶粉的價格虛高使得國內大部分家庭難以承受。2008年之前，洋奶粉在中國市場上的價格普遍在130元-160元/罐之間。2008年以來，洋奶粉在中國輪番漲價，最高漲幅累計超過了60%。然而事實上，世界上嬰幼兒奶粉的價格卻并不高。同一個品牌、同等重量(900克)的一罐嬰幼兒奶粉，在多個國家和地區(qū)的平均售價為125元人民幣左右，而在中國至少要250元以上。
食品行業(yè)一般凈利潤不超過8%，超過15%即屬暴利。而根據(jù)奶粉企業(yè)上市年報，目前國內市場上很多洋奶粉品牌凈利潤普遍在20%以上，毛利潤還要更高。以OPO配方奶粉為例，在中國市場上，OPO配方奶粉一直以“高質高價”著稱，不少品牌的OPO配方奶粉售價已經逼近500元。從國際市場來看，OPO配方奶粉并沒有比普通配方奶粉貴出許多，很多品牌的兩種產品之間只相差幾歐元。
南方日報：中國的奶粉為什么會這么貴？合理的售價應該是多少？
劉森淼：傳統(tǒng)渠道過多的中間環(huán)節(jié)層層加價是中國奶粉價格過高的重要原因。以傳統(tǒng)線下購買奶粉算一筆賬，消費者掏腰包付出的不菲價格，其中大約50%花在了渠道費用上。奶粉廠商攫取暴利也直接促成了中國奶粉市場價格水漲船高。其中，概念營銷就是奶粉廠商攫取暴利的重要手段。洋品牌在中國市場上大搞奶粉有三六九等之分，借國人對品質奶粉的渴求心理，制造獲得暴利的營銷噱頭。一般而言，嬰幼兒奶粉的售價組成為：“生產成本+營銷費用+合理利潤”。生產成本方面，國內外奶粉成本均在60到80元之間，君樂寶奶粉的成本也控制在這一區(qū)間。君樂寶奶粉定價130元/罐，利潤率能達到6%到7%的合理空間，而且售價與國際市場奶粉的平均價格同步。因此，130元/罐的售價是一個比較合理的定價。
電商渠道會將奶粉拉回“百元時代”
南方日報：有專家稱電商能把奶粉拉回“百元時代”，對此您怎么看？
劉森淼：電商渠道，可以說是撕破現(xiàn)行的嬰幼兒奶粉高售價運行體系，讓奶粉重回“百元時代”的一個比較有效的辦法。采用電商渠道，充分發(fā)揮電商短、平、快的優(yōu)勢，省去了總經銷、一批商、二批商以及零售商等傳統(tǒng)銷售渠道各銷售環(huán)節(jié)的費用和利潤，則可以實現(xiàn)將奶粉以廠價直供送到家。奶粉廠家通過線上銷售，給消費者的價格就是傳統(tǒng)意義上給總經銷的價格，大大降低了消費者購買奶粉的成本的同時，也確保了廠商獲得比較合理的利潤空間。
南方日報：雖然傳統(tǒng)的商超渠道和母嬰渠道的通路成本明顯高于扁平化的電商平臺，但其仍是奶粉的主要銷售渠道，純電商模式推行的下去嗎？
劉森淼：采用電商思維做奶粉，并不代表僅采用單一電商渠道進行奶粉銷售。O2O也是一種電商模式，即將線下的商業(yè)機會與在線互聯(lián)網業(yè)務整合起來，形成良性互動。O2O模式是電商發(fā)展的大趨勢，也是君樂寶下一步的戰(zhàn)略重點。嬰幼兒奶粉的獨特產品屬性以及消費者對品質的追求，也決定了線下體驗的必要性。例如，在君樂寶奶粉O2O模式中，君樂寶奶粉新增的一些線下體驗店，除了銷售外，也將承擔起產品展示、體驗，以及部分售后服務功能。 1/2 1 2 下一頁 尾頁 |
