山東省食藥監(jiān)局通報(bào)對(duì)1122批次食品樣品的抽檢結(jié)果，有23批次樣品不合格。
11月18日，山東省食藥監(jiān)局通報(bào)對(duì)1122批次食品樣品的抽檢結(jié)果，有23批次樣品不合格，其中有11批次飲用水樣品被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。
公開信息顯示，亞硝酸鹽是劇毒物質(zhì)，成人攝入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。亞硝酸鹽同時(shí)還是一種致癌物質(zhì)，據(jù)研究，食道癌與患者攝入的亞硝酸鹽量呈正相關(guān)性，亞硝酸鹽的致癌機(jī)理是:在胃酸等環(huán)境下亞硝酸鹽與食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反應(yīng)生成強(qiáng)致癌物N-亞硝胺。亞硝胺還能夠透過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，對(duì)胎兒有致畸作用。
此次通報(bào)的抽檢信息顯示，標(biāo)稱山東匯源飲用水有限公司生產(chǎn)的冰沂牌飲用純凈水2批次、標(biāo)稱壽光市晨露純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水、標(biāo)稱沂南縣安康水業(yè)有限公司生產(chǎn)的安康飲用純凈水、標(biāo)稱德州新新食品飲料有限公司生產(chǎn)的譜藍(lán)純凈富氧水、標(biāo)稱德州雪蕓飲用水廠生產(chǎn)的雪蕓飲用水、標(biāo)稱濰坊營(yíng)陵山泉水有限公司生產(chǎn)的營(yíng)陵飲用山泉水2批次、標(biāo)稱濰坊金維美飲品有限公司生產(chǎn)的老龍灣飲用天然凈水1批次和老龍灣飲用天然山泉水1批次、標(biāo)稱沂源鴻源山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水，共計(jì)11批次均為亞硝酸鹽超標(biāo)；標(biāo)稱勝利油田金色河口實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水、標(biāo)稱蒼山縣涌源純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，共計(jì)2批次均為大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱德州市云上礦泉水有限公司生產(chǎn)的云上水天然蘇打礦泉水中溴酸鹽超標(biāo)；標(biāo)稱莒南縣天露水廠生產(chǎn)的天露飲用水（桶裝飲用純凈水）中高錳酸鉀消耗量指標(biāo)不合格；標(biāo)稱沂源縣南麻澤匯山泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水中耗氧量指標(biāo)不合格。
澎湃新聞（www.thepaper.cn）注意到，上述被通報(bào)亞硝酸鹽超標(biāo)的11家企業(yè)中，山東匯源飲用水有限公司在官網(wǎng)上介紹其為北京匯源集團(tuán)在山東最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)中心，其生產(chǎn)的“匯源”牌桶裝水的“匯源”商標(biāo)字樣與北京匯源集團(tuán)的“匯源”商標(biāo)字樣相同，與但北京匯源集團(tuán)官網(wǎng)介紹的旗下企業(yè)中并無山東匯源飲用水有限公司。18日下午，澎湃新聞聯(lián)系到山東匯源飲用水有限公司一位負(fù)責(zé)人，他表示其公司不隸屬于北京匯源集團(tuán)，只是山東的一家飲用水企業(yè)。
此外，通報(bào)顯示，在本次共抽檢豆制品、冷凍飲品、速凍食品、小麥粉、飲料五大類食品中，還有2批次豆制品樣品不合格，3批次冷凍飲品樣品不合格，以及2批次速凍食品樣品不合格。
其中，標(biāo)稱濟(jì)南廣斌豆制品有限公司生產(chǎn)的內(nèi)酯豆腐1批次、標(biāo)稱濰坊舜凱食品有限公司生產(chǎn)的膨化豆腐皮1批次，均為脫氫乙酸不合格；標(biāo)稱棗莊市樂合和食品有限公司生產(chǎn)的老冰棍中大腸菌群指標(biāo)不合格；標(biāo)稱肥城市幸福食品有限公司生產(chǎn)的白糖爽冰棍中總糖指標(biāo)不合格；標(biāo)稱菏澤市天緣食品有限公司生產(chǎn)的老冰棍中安賽蜜超標(biāo)；標(biāo)稱沂水現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的速凍酥餅中檸檬黃、日落黃超標(biāo)；標(biāo)稱定陶丹妮食品有限公司生產(chǎn)的素千頁(yè)香豆腐中菌落總數(shù)超標(biāo)。
通報(bào)稱，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已按規(guī)定，采取責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。
山東省食藥監(jiān)局要求上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。 |
