本網(wǎng)訊 在中考來臨之際，為確保廣大師生飲食安全，增強學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營管理人員的食品安全意識。近日，地方鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所、安監(jiān)站、派出所等部門對全鎮(zhèn)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營場所開展了食品安全專項檢查。
這次活動重點檢查了學(xué)校食堂、周邊食品經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生狀況、冰柜、消毒柜等設(shè)備設(shè)施運行、食品原料采購索票索證、臺賬建立、清洗消毒及食品留樣等情況，著力加強食品安全細(xì)節(jié)管理。
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