本網(wǎng)訊 12月2日，梁山縣組織收看全市羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項行動視頻會議，本次會議主會場設(shè)在濟寧市太白路通信大廈三樓第一會議室，分會場設(shè)在縣聯(lián)通公司。縣食安辦主任、食品藥品監(jiān)督管理局局長王成東，縣公安局副局長張洪訓(xùn)，縣畜牧獸醫(yī)局副局長王炳良，以及食安委主要成員單位相關(guān)科室人員30余人收看了視頻會議。
市食安辦副主任、市食藥監(jiān)局副局長朱秀娟主持會議。市公安局副局長孔偉，市畜牧獸醫(yī)局副局長程功庫，市食安辦主任、食品藥品監(jiān)督管理局局長吳瓊等出席會議。
吳瓊指出，進入冬季以來，尋常百姓、新聞媒體對羊肉質(zhì)量乃至安全問題十分關(guān)注，雖然全市羊肉及其制品質(zhì)量安全總體向好，但是“害群之馬”依然存在。近一段時間，羊肉問題時常見之于媒體，成為社會熱議話題，違法案件也屢屢曝光。進入食品藥品監(jiān)管新時期新階段，食安委主要成員單位要清醒認(rèn)識到食品安全問題既是重大的民生問題，也是重大的政治問題，要扎實開展好本次專項整治行動，擔(dān)起守衛(wèi)人民群眾舌尖安全的重要責(zé)任和光榮使命。
會上，吳瓊就本次羊肉及其制品“規(guī)范整治打擊”專項行動提出幾點要求：一是要做好總體部署，聚焦突出問題。本次行動為期3個月，各單位要準(zhǔn)確把握時間節(jié)點，做好各階段的重點工作，嚴(yán)查市場內(nèi)存在摻假摻雜、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格、超過保質(zhì)期、病死、毒死、死因不明、來源不明、標(biāo)示不清、標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、索證索票不全的羊肉及其制品。二是堅持追本溯源，實施全過程整治。從屠宰、生產(chǎn)加工到食品流通、餐飲消費，實施全過程規(guī)范整治，在流通經(jīng)營、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題要向上溯源，直至追到生產(chǎn)加工和屠宰源頭。將未納入監(jiān)管范圍的羊肉屠宰和生產(chǎn)加工小作坊納入監(jiān)管范圍，消除監(jiān)管空白和盲區(qū)。三是廣泛宣傳發(fā)動，實現(xiàn)“三個明白”。加大專項整治宣傳力度，依法治理要有法有據(jù)，讓生產(chǎn)經(jīng)營者明白自查自糾工作重點，讓消費者明白如何維護自身權(quán)益，讓新聞媒體明白本次專項整治行動歡迎社會各界監(jiān)督。四是加強組織領(lǐng)導(dǎo)，務(wù)求整治實效。縣食安辦要充分發(fā)揮好牽頭抓總職能，切實加強行動組織領(lǐng)導(dǎo)，整合食安委各主要成員單位的監(jiān)管力量，及時解決行動中遇到的問題，推動專項行動有序、深入開展。通過聯(lián)合執(zhí)法、檢打聯(lián)動、行刑銜接，形成打擊食品安全違法犯罪工作合力。
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