7月12日，梁山縣食藥監(jiān)局邀請縣政府副縣長孫穎、縣政府辦公室副主任靳魯峰，并組織80余名消費(fèi)者、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食藥監(jiān)局監(jiān)管人員在梁山縣菱花集團(tuán)有限公司舉辦“透明工廠”體驗(yàn)活動(dòng)。
活動(dòng)中，企業(yè)負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)參觀人員到菌種室、生產(chǎn)車間、調(diào)度室、監(jiān)控室分別進(jìn)行參觀，并在參觀的過程中向參觀人員講解菱花集團(tuán)的管理理念、原材料的采購及檢驗(yàn)、產(chǎn)品的過程控制、產(chǎn)品的出廠檢驗(yàn)、菌種的培育等，讓廣大參觀者了解產(chǎn)品，尤其是味精的原料使用、生產(chǎn)流程、出廠檢驗(yàn)，讓大眾理性看味精，安心消費(fèi)。同時(shí)向參觀人員講解了產(chǎn)品的外包裝標(biāo)識的原料產(chǎn)地，表明產(chǎn)品的可追溯性。參觀結(jié)束后又召開了交流會(huì)，參觀人員紛紛為此次活動(dòng)點(diǎn)贊叫好
廣大消費(fèi)者紛紛表示，通過本次體驗(yàn)日活動(dòng)，更好的了解了產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程，對食品安全提高了關(guān)注度，提高了消費(fèi)信心。同時(shí)建議食藥監(jiān)管部門對公眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的企業(yè)開展類似活動(dòng)，讓群眾明白安心消費(fèi)。
“透明工廠”體驗(yàn)活動(dòng)的舉行，不但提高了廣大消費(fèi)者的食品安全意識，也是對企業(yè)嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量的一種監(jiān)督，督促其在確保食品安全的基礎(chǔ)上，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。
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