“二十三，糖瓜粘”，春節(jié)從即日起正式拉開序幕。各年貨集會也選在村鎮(zhèn)最為繁華的商業(yè)中心開辦起來。年貨集會、大型商超等供應(yīng)的食品琳瑯滿目，節(jié)日期間的源頭把關(guān)、質(zhì)量安全，也成為監(jiān)管部門執(zhí)法檢查重點(diǎn)。
近日，梁山縣各基層食藥監(jiān)管所結(jié)合自身監(jiān)管實(shí)際和節(jié)日市場特點(diǎn)，采取聯(lián)合執(zhí)法和現(xiàn)場快檢的方式，對年貨大集和大中型商超進(jìn)行突擊檢查。
非常時(shí)期，科學(xué)排兵布陣。采用“技術(shù)+人員”雙支撐，開啟執(zhí)法監(jiān)管新模式。相較于年貨大集人流量密集，范圍廣品種多，基層監(jiān)管力量呈現(xiàn)不足態(tài)勢，為此，該縣科學(xué)排兵布陣，采取聯(lián)合執(zhí)法，集中開展行動。各監(jiān)管執(zhí)法人員快檢設(shè)備隨身攜帶，注水肉鑒定儀，農(nóng)殘快檢試紙等可隨時(shí)隨地進(jìn)行快速檢測；快檢測定儀和裝備能將可疑食品進(jìn)行快速篩選，極大提升駕馭食品安全風(fēng)險(xiǎn)的能力。
重點(diǎn)監(jiān)管，順應(yīng)消費(fèi)需求。“三個重點(diǎn)”突出保障，可圈可點(diǎn)有的放矢。保障“重點(diǎn)區(qū)域”，主要針對大中型商超和鄉(xiāng)村大型年集以及廟會；保障“重點(diǎn)品種”，主要針對各類年貨，如生肉及其制品、調(diào)料、食用油、干果蜜餞、酒類等進(jìn)行專項(xiàng)檢查；保障“重要節(jié)點(diǎn)”，從臘月二十三至元宵節(jié)，應(yīng)順應(yīng)老百姓采購順序逐漸把監(jiān)管重點(diǎn)向生鮮，水果等快銷品轉(zhuǎn)移。
“我們使命光榮，責(zé)任重大。臨近春節(jié)，我們實(shí)際上是在和時(shí)間賽跑，動用一切可能動用的力量，采用多樣化監(jiān)管手段，站好從農(nóng)田到‘年夜飯’餐桌的最后一班崗，讓人民群眾有更多的獲得感和幸福感。”該縣拳鋪鎮(zhèn)基層執(zhí)法人員表示。
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