漫山遍野的紅香椿，像片片彩霞撒落山崗。在臨朐的南部山區(qū)寺頭鎮(zhèn)，春天并沒有因?yàn)橐咔槎怕_步，這里像極了一幅美麗的山水畫，被譽(yù)為“花園寺頭”。
作為臨朐縣首個(gè)中國(guó)地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，寺頭的紅香椿為啥這樣紅，未來又將如何發(fā)展壯大。近日，記者來到中國(guó)紅香椿之鄉(xiāng)——寺頭鎮(zhèn)一探究竟。
“山寨棚”變成“科技棚”
3月5日，驚蟄。記者來到了寺頭鎮(zhèn)大棚紅香椿重點(diǎn)村——桃花社區(qū)南西安村，在“桃花源”里尋“香”路。
早上6點(diǎn)左右，南西安村的大棚紅香椿種植戶，就在棚里忙活起來。
在57歲的種植戶劉貞海帶領(lǐng)下，記者沿村北土路盤旋而上，一片占地200多平方米的大棚基地便出現(xiàn)在眼前。30℃的大棚，加上濃重的濕氣環(huán)繞，剛待了幾分鐘就出了一頭汗。
7點(diǎn)左右，劉貞海來到村委門口廣場(chǎng)，將剛采摘的紅香椿交給了收購(gòu)商。“現(xiàn)在行市還行，13塊錢一斤，比前幾天漲了。”劉貞海高興地說，“這多虧了老書記劉會(huì)堂，引領(lǐng)俺們建起了紅香椿大棚。”
南西安村是個(gè)掛在山坡上的小山村，180戶人家。村后大片大片的山嶺薄地里，栽植著一片片香椿樹苗,待到深秋時(shí)節(jié)，這些樹苗便移栽到大棚里。
“春種一面坡，秋收一瓢糧。”在種植大棚紅香椿之前，像其他村民一樣，劉貞海沿襲祖祖輩輩廣種薄收的習(xí)慣，主要種植小麥、玉米，很難脫貧致富。
“老劉，咱村里這么多香椿樹，何不移植到棚里，像壽光一樣試試反季節(jié)栽培?”2003年，幫扶南西安村的縣科協(xié)主席杜長(zhǎng)遠(yuǎn)，向當(dāng)時(shí)的村黨支部書記劉會(huì)堂建議，“我?guī)头?000塊錢啟動(dòng)資金，再給你派兩名技術(shù)員”。
在大棚里種香椿，可是從來沒聽說過的新鮮事。聽了杜長(zhǎng)遠(yuǎn)的建議，劉會(huì)堂便在自家地里，蓋上農(nóng)膜，用玉米稈圍起來，建起全鎮(zhèn)第一個(gè)占地100平方米的香椿“山寨棚”。
2003年臘月，在技術(shù)員劉光喜、張同舜和劉會(huì)堂的摸索下，頭茬紅香椿成熟了，60塊錢一斤，50斤紅香椿被一搶而光。村民們都不敢相信自己的眼睛。因?yàn)槟菚r(shí)露天紅香椿，“五一”后才能成熟上市，還得爬樹采摘，一斤才賣兩塊錢。到了2004年“五一”左右，當(dāng)首個(gè)大棚紅香椿最后一茬上市后，劉會(huì)堂算了一筆賬，共產(chǎn)紅香椿600多斤，一下成了村里的“萬(wàn)元戶”。
在劉會(huì)堂的引領(lǐng)下，僅兩三年時(shí)間，全村就發(fā)展起了120個(gè)紅香椿大棚。祖祖輩輩的露天紅香椿，搬進(jìn)了溫暖的“家”。后來寺頭鎮(zhèn)對(duì)傳統(tǒng)大棚進(jìn)行改造，“山寨棚”變成了“科技棚”。
如今，寺頭鎮(zhèn)已發(fā)展起200多個(gè)冬暖式紅香椿大棚，主要分布在南西安、桃花、石佛3個(gè)中心村。露天紅香椿遍布全鎮(zhèn)，面積2.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量7000多噸，成了富民強(qiáng)村的“黃金產(chǎn)業(yè)”。
疫情面前“香椿紅”
春節(jié)前后，本是大棚紅香椿上市時(shí)節(jié)，也是種植戶們最忙碌的時(shí)候。但突如其來的疫情，給香椿銷售帶來了一定影響。
“疫情發(fā)生后，我立即向單位匯報(bào)。單位決定收購(gòu)一部分供應(yīng)單位食堂。”國(guó)網(wǎng)濰坊供電公司駐南西安村第一書記王維欽介紹說，“香椿一時(shí)成了我們單位食堂飯桌上的首用品”。
縣里和鎮(zhèn)上通過聯(lián)系縣商務(wù)局、供銷社，對(duì)接華興、中百等大型超市，村里通過發(fā)動(dòng)合作社收購(gòu)，各鎮(zhèn)村干部利用微博、微信群平臺(tái)，發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”營(yíng)銷方式等，實(shí)現(xiàn)地頭直供，一天銷售2000斤左右。
“俺們還從‘村企聯(lián)盟’中分得了一杯美羹呢。”南西安村黨支部書記劉文朋說。
為充分優(yōu)化組合“三農(nóng)”與企業(yè)資源，寺頭鎮(zhèn)按照政府引導(dǎo)、企業(yè)搭臺(tái)、群眾參與原則，動(dòng)員農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)村“聯(lián)姻”，實(shí)施“村企聯(lián)盟”。“在因?yàn)橐咔榈纫蛩貙?dǎo)致價(jià)格變動(dòng)或滯銷時(shí)期，‘村企聯(lián)盟’最大限度地解決了部分銷售難題，穩(wěn)定了價(jià)格，避免了紅香椿大量積壓，解決了以往商販聯(lián)手壓價(jià)造成農(nóng)民損失的問題，還能保證企業(yè)有穩(wěn)定原材料供應(yīng)，真正實(shí)現(xiàn)村集體、老百姓、企業(yè)‘三贏’。”寺頭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)吳振說。
“今年春節(jié)雖然碰上了疫情，但在各方幫助下，銷路逐漸打開，紅香椿依然飄香全國(guó)。”劉文朋笑著說。
吃干榨凈紅香椿
早在2010年7月，寺頭紅香椿就摘得“中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)”，成為臨朐縣第一個(gè)通過國(guó)家級(jí)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。此后，中國(guó)有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證、省級(jí)示范社、市級(jí)龍頭企業(yè)等圍繞紅香椿的一個(gè)個(gè)金字招牌接踵而來。
2019年7月，“全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范鎮(zhèn)”又花落寺頭。如何以紅紅火火的紅香椿產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展?下午3點(diǎn)左右，在寺頭鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃圖前，鎮(zhèn)黨委書記袁海濤對(duì)記者說：“寺頭是山區(qū)鎮(zhèn)，農(nóng)業(yè)資源豐富，地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品和綠色農(nóng)產(chǎn)品不少。拿紅香椿來說，今年就是要來個(gè)‘畝均論英雄’。”
為此，寺頭鎮(zhèn)計(jì)劃將原有“普通版”紅香椿大棚，升級(jí)至現(xiàn)代“豪華版”，大田改設(shè)施、散塊改園區(qū)。加大與山農(nóng)大、山東省農(nóng)科院等科研院所合作力度，培育引進(jìn)新品種。推動(dòng)紅香椿向高收益邁進(jìn)。寺頭鎮(zhèn)還計(jì)劃打造兩處精品露天有機(jī)紅香椿采摘基地，積極對(duì)接成立帶動(dòng)能力強(qiáng)的聯(lián)合社“抱團(tuán)取暖”，形成“聯(lián)合社+專業(yè)合作社(基地、農(nóng)場(chǎng))+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)合作體系。針對(duì)采摘完畢的紅香椿樹，寺頭鎮(zhèn)還計(jì)劃引進(jìn)項(xiàng)目，加工成取暖顆粒或者菌棒利用，進(jìn)一步吃干榨凈香椿資源。
“為減少中間差價(jià)，我們下一步將直接對(duì)接濰坊農(nóng)創(chuàng)集團(tuán)等公司，將紅香椿直接發(fā)到北京。根據(jù)紅香椿分布區(qū)域，布局建設(shè)紅香椿交易市場(chǎng)。引入社會(huì)資本，繼續(xù)提升紅香椿深加工項(xiàng)目。同時(shí)不斷培育農(nóng)產(chǎn)品電商企業(yè)和龍頭企業(yè)。”袁海濤說。 |
