近日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展為期三周的秋季校園周邊食品安全整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)校園周邊超市、食品店、食品攤點(diǎn)和文具店、精品店等流通環(huán)節(jié)以及學(xué)校食堂、校園周邊200米內(nèi)的飯店、小餐飲、飲品店等餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改、查處，確保新學(xué)期校園內(nèi)外食品安全。

　　在流通環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員以調(diào)味面制品、豆制品、肉制品、水產(chǎn)制品、膨化食品、餅干、糖果、飲料及現(xiàn)場(chǎng)制售食品等為重點(diǎn)，著重于檢查經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、主體責(zé)任落實(shí)情況，貯存方式、加工流程、銷(xiāo)售環(huán)境及食品添加劑使用等。餐飲環(huán)節(jié)，重點(diǎn)以學(xué)校食堂食品安全為主，開(kāi)展第三季度監(jiān)督檢查，對(duì)全區(qū)95家開(kāi)灶經(jīng)營(yíng)的學(xué)校食堂和40家采購(gòu)配餐的學(xué)校食堂，嚴(yán)格按照《山東省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法》要求，并結(jié)合疫情防控標(biāo)準(zhǔn)，逐項(xiàng)核查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患;針對(duì)學(xué)校周邊200米內(nèi)的餐飲單位，按照業(yè)態(tài)分別對(duì)照《餐飲服務(wù)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》或《“小餐飲”日常監(jiān)督檢查記錄表》內(nèi)容逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，對(duì)不符合要求并整改不力的，予以取締。

　　執(zhí)法過(guò)程中，執(zhí)法人員還督促經(jīng)營(yíng)單位在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所門(mén)面、收銀處、公示欄等顯著位置張貼承諾書(shū)，設(shè)置“過(guò)量食用高鹽、高糖、高脂食品有害健康”等警示標(biāo)識(shí)，提示學(xué)生認(rèn)知危害，合理消費(fèi)。

　　在確保校園內(nèi)飲食安全的同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管局及時(shí)與教體、城管等職能部門(mén)協(xié)作，嚴(yán)厲打擊學(xué)校周邊制售假劣食品的違法行為，一邊檢查一邊重新核對(duì)監(jiān)管臺(tái)賬，做好檢查記錄。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)店實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，每個(gè)監(jiān)管所指定2名監(jiān)管人員擔(dān)任學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)店的網(wǎng)格化監(jiān)管人及學(xué)校的食品安全輔導(dǎo)員。強(qiáng)化校園及周邊食品專(zhuān)項(xiàng)抽檢，采取“你點(diǎn)我檢”等方式，選取群眾關(guān)心的、學(xué)生消費(fèi)量大的熱點(diǎn)食品作為抽檢的重點(diǎn)品種，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品及時(shí)下架并追溯到位。

　　下步，市場(chǎng)監(jiān)管局將組織開(kāi)展校園周邊“啄木鳥(niǎo)”行動(dòng)，邀請(qǐng)熱心家長(zhǎng)、老師、媒體記者、志愿者等人員，利用“吹哨人”“隨手拍”等方式，對(duì)校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)存在問(wèn)題進(jìn)行監(jiān)督和舉報(bào)，并邀請(qǐng)電視臺(tái)進(jìn)行跟拍，切實(shí)為學(xué)校師生營(yíng)造安全飲食環(huán)境。