| 本網(wǎng)訊開(kāi)學(xué)季，泉莊鎮(zhèn)人大聯(lián)合食藥所、中心校、工商、衛(wèi)生、綜治等部門對(duì)學(xué)校及其周邊從事食品經(jīng)營(yíng)單位的重要場(chǎng)所的食品經(jīng)營(yíng)相關(guān)證照、從業(yè)人員的健康情況、商品合格證等內(nèi)容進(jìn)行了檢查。
檢查中，檢查小組重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)單位是否持有有效餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員是否持有效健康證明；烹調(diào)間、庫(kù)房貯藏的米、面、油及調(diào)味品有無(wú)過(guò)期、變質(zhì)現(xiàn)象；“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒、食物采購(gòu)管理、索證索票制度及規(guī)范食品加工和操作規(guī)程是否落實(shí)到位；加工場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施布局是否按照量化分級(jí)管理評(píng)審達(dá)標(biāo)要求進(jìn)行設(shè)置、配備，并規(guī)范使用；是否每天對(duì)從業(yè)人員的健康狀態(tài)進(jìn)行檢查；是否堅(jiān)持食品留樣制度等。檢查小組對(duì)存在的進(jìn)貨索證索票臺(tái)賬登記不全、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存不規(guī)范等情況，在現(xiàn)場(chǎng)向負(fù)責(zé)人指出問(wèn)題并要求整改，對(duì)不規(guī)范管理單位發(fā)出整改通知書(shū)，提出整改意見(jiàn)。（齊曉琳）
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