本報(bào)5月4日訊平度作為膠東大蒜的主產(chǎn)區(qū)，大蒜種植面積約11萬(wàn)畝，其中仁兆鎮(zhèn)占6萬(wàn)多畝。“五一”假期，在仁兆鎮(zhèn)的田間地頭，到處可以看到農(nóng)民們“打蒜薹”的忙碌身影。

　　“‘打蒜薹’看似簡(jiǎn)單，實(shí)際是有技巧的。要挑在天氣晴朗的中午，蒜薹經(jīng)過(guò)光照變軟后，‘打’起來(lái)才省時(shí)省力。”5月2日，來(lái)自即墨區(qū)移風(fēng)店鎮(zhèn)的務(wù)工者李瑞香一邊在仁兆鎮(zhèn)的農(nóng)田里打著蒜薹，一邊講解。從來(lái)自壽光的蒜薹收購(gòu)商王先生的報(bào)價(jià)來(lái)看，當(dāng)天每公斤蒜薹的收購(gòu)價(jià)為8元至9元之間，全部采用現(xiàn)金支付，在地頭上點(diǎn)錢(qián)的蒜農(nóng)臉上都喜滋滋的。

　　仁兆鎮(zhèn)6萬(wàn)畝大蒜，由1.2萬(wàn)戶種植，按照每個(gè)種植戶雇2-3個(gè)工人來(lái)說(shuō)，加上每天的收購(gòu)商、搬運(yùn)工，如今有5萬(wàn)余人來(lái)仁兆鎮(zhèn)從事蒜薹收獲工作。來(lái)自南村鎮(zhèn)郭莊村的務(wù)工者孫秀霞到仁兆“打蒜薹”已經(jīng)5年了，每天300-400元的收入十分可觀。

　　“咱當(dāng)?shù)氐乃廪酚幸淮蟀胧侨霂?kù)冷藏的，留到春節(jié)前后上市，價(jià)格可以翻一番。”作為仁兆鎮(zhèn)最大的蒜薹儲(chǔ)存戶，仁兆鎮(zhèn)蔬菜經(jīng)營(yíng)主體聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)呂仁智這幾天忙得“腳不沾地”。今年他準(zhǔn)備了十幾個(gè)冷庫(kù)存儲(chǔ)蒜薹，十幾天就可以存滿200萬(wàn)公斤。

　　(觀海新聞/青島晚報(bào)記者馬丙政

　　通訊員崔汝平)