在包秀飛看來，貝因美的重生是有希望的，“產(chǎn)品研發(fā)能力是貝因美最大的優(yōu)勢。”包秀飛認為，貝因美能夠一舉拿下配方注冊新政實施后0001-0009的專屬配方注冊號以及特醫(yī)食品001號的注冊號。“這是監(jiān)管部門對于貝因美產(chǎn)品的肯定。”在吸引包秀飛加盟貝因美的因素中，這也是其中一項。

　　在去年8月3日晚上之前，貝因美摘得“國食注字0001”的消息已經(jīng)在貝因美內(nèi)部傳開，員工們等待著國家食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)公布的那一刻，一經(jīng)宣布貝因美就要大力傳播一番，對于沉寂多時的貝因美來說，這是一陣興奮劑。雖然首批分布的名單有89個，但是對于消費者和渠道商而言，0001號的說服力足夠強勁。

　　宋亮認為，這對于貝因美而言就是個好時機。“縱觀國內(nèi)奶粉企業(yè)的崛起史，是和時機有很大的關系。”宋亮回憶，貝因美最高銷售額逼近70億元，也是時機造就。

　　2008年，三鹿奶粉行業(yè)龍頭地位因三聚氰胺事件一夜崩塌，此后又一起奶粉“性早熟”事件，攪動國產(chǎn)奶粉行業(yè)。貝因美是當年少數(shù)幾家未被波及的企業(yè)，也就此成就了貝因美2007-2012年的黃金六年。“當時國產(chǎn)奶粉品牌里，已具規(guī)模的有伊利和飛鶴，但是貝因美最終憑借產(chǎn)品和渠道力，脫穎而出。”宋亮回憶。

　　也是在這黃金六年，貝因美登陸了資本市場。營業(yè)收入從2007年的12億元升至2013年61.17億元的最高點。但是彼時，國產(chǎn)奶粉受重創(chuàng)后，市場份額被外資奶粉極度擠壓，再加之貝因美戰(zhàn)略轉向遭遇挫折，貝因美的收入進入下降通道，2017年跌至26.6億元。

　　正如包秀飛總結，貝因美日漸衰微的原因是綜合性的。除了管理團隊的更迭頻繁、渠道商壓力加大從而庫存量上升、營銷管理策略變動等只是表象，貝因美戰(zhàn)略選項才是其根本。

　　2014年業(yè)績滑坡，貝因美迅速反應。當年，貝因美將公司名稱由原來的“浙江貝因美科工貿(mào)股份有限公司”變更為“貝因美嬰童食品股份有限公司”，名字的變更意味著貝因美的主營業(yè)務將聚焦嬰童食品，目標消費群由原來的0-6歲延伸至0-12歲，產(chǎn)品中也添加了兒童奶等多款新品。與之共同進行的還有渠道的變革，以“農(nóng)村包圍城市”的路線開辟更多市場。

　　時任貝因美董事長的王振泰彼時將其稱之為貝因美的二次創(chuàng)業(yè)。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為，產(chǎn)品的拓展分散了對主營業(yè)務的投入、渠道的變革沒能配合好品牌力的建設，多重因素疊加之下，二次創(chuàng)業(yè)宣告失敗。

　　如今，包秀飛接手貝因美，他的心態(tài)不是二次創(chuàng)業(yè)，而是要將貝因美歸零。他提出了要做“小而美”的貝因美的設想。“以前是70億元的體量，現(xiàn)在是20億元的規(guī)模，那么我們就精準的做好自己該做好的事情。”按照包秀飛的解讀，小而美的策略是要將每個消費品在每個精準的渠道做到最大的轉化率。“未來貝因美的聲音會比較少，明年開始我們會默默無聞的做事情了，”包秀飛透露。

　　在宋亮看來，從行業(yè)老大的地位滑落至此，需要更大的勇氣去重新開始，畢竟由奢入簡的壓力不是所有人都能承受。包秀飛對此表示認同，因此他用“壯士斷腕、刮骨療傷”來表達貝因美的勇氣。

　　“舉一個例子，外界很難想象，貝因美擁有300多億元的產(chǎn)能。這300多億元意味著什么?相當于全國奶粉銷量的三分之一可以由貝因美生產(chǎn)，”在包秀飛看來，這個“有抱負”的產(chǎn)能現(xiàn)在沒有辦法得到滿足，在這種情況下就要壯士斷腕，要做一些調整，考慮到底要不要砍。我們現(xiàn)在就是要回到美的結果，小的著眼點，因此要舍棄一些東西。”

　　包秀飛說：“過兩天你們就可以看到一些新聞，知道貝因美在賣什么了。”

 2/2   首頁 上一頁 1 2