齊魯網(wǎng)1月24日訊 據(jù)山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》報(bào)道,濰坊的王先生在沂水縣趕集時(shí)買了一點(diǎn)豬耳朵,十六塊錢一斤?墒腔丶液蟀l(fā)現(xiàn)豬耳朵疑似是人造的,記者特地趕到沂水縣市場(chǎng)上調(diào)查,看看這所謂的豬耳朵到底是什么來(lái)路。
為了調(diào)查豬耳朵的真假,解開(kāi)王先生心中的疑惑,記者來(lái)到了沂水縣圈里集,也就是王先生購(gòu)買豬耳朵的地方。在圈里集上,集中了幾個(gè)專賣熟肉食的攤位。
記者仔細(xì)觀察了一下,這個(gè)攤主所賣的豬耳朵仍然連著豬頭,并不是王先生購(gòu)買的那種單獨(dú)分割出來(lái)的豬耳朵。
轉(zhuǎn)了一圈,記者也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)王先生所說(shuō)的賣豬耳朵的攤位。那么,人造豬耳朵的事到底是真是假?它真的會(huì)在集市上出現(xiàn)嗎?其實(shí),早在2011年,就有媒體曝出假豬耳朵的消息。
南昌的一位當(dāng)事人說(shuō),聞上去有雞精的味道,嘗起來(lái)有牛羊的腥臭味,打開(kāi)一看,根本沒(méi)有肉的成分。這種看上去透明的豬耳朵,甚至丟到地上連狗都不吃。同樣,丟一塊豬頭肉在地上,狗毫不猶豫就吃上了。
那么,這透明的豬耳朵到底是怎么一回事呢?江西農(nóng)業(yè)大學(xué)專家說(shuō),“它是海藻酸鈉,加明礬,加氧化鈣把它形成的,再倒在模型里把它制造出來(lái)。”
據(jù)了解,這些造豬耳朵的原材料當(dāng)中,明礬如果被過(guò)量食用,其中所含有的鋁會(huì)引起慢性中毒,對(duì)人體一些器官造成功能障礙,從而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
|