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近日發(fā)布的大康牧業(yè)（002505，SZ）一季度業(yè)績預(yù)告顯示，公司受2013年第四季度至今生豬價格低迷的影響，導(dǎo)致行業(yè)處于全面虧損狀態(tài)，一季度預(yù)虧300萬~500萬元。
由于相似原因，2013年尚未出現(xiàn)虧損的雛鷹農(nóng)牧（002477，SZ）也發(fā)布一季度業(yè)績預(yù)虧公告，預(yù)計虧損8160萬~9792萬元，而上年同期尚盈利5440萬元。《每日經(jīng)濟(jì)新聞》在之前報道過的牧原股份（002714，SZ）也將一季度的業(yè)績預(yù)虧歸結(jié)于豬肉價格的快速下跌。
詭異的是，雖然生豬價格“跌跌不休”，但老百姓在買肉的時候卻沒有感受到。馮永輝告訴記者，“從12月份至今，生豬價格下降30%，但豬肉零售終端價格只下降了15%~20%，這其中的利潤，大部分被流通環(huán)節(jié)截留。”
企穩(wěn)需淘汰過剩產(chǎn)能
生豬價格為什么持續(xù)下跌？有分析指出，隨著政府對生豬飼養(yǎng)扶持力度的逐步加大，生豬飼養(yǎng)戶日益增加，越來越多社會資本涌入養(yǎng)豬行業(yè)，造成供應(yīng)量增加。
新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通表示，根據(jù)統(tǒng)計，2014年3月份日均上市量為2323.13頭，比2月份的1566.09頭增加48.34%。這是因為去年下半年生豬價格持續(xù)回升，養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，造成生豬存欄量偏大，在春節(jié)前集中出欄，加大了市場的供應(yīng)量，形成供遠(yuǎn)大于求的局面。
“除了現(xiàn)在是傳統(tǒng)的豬肉消費(fèi)淡季之外，由于政策原因，國內(nèi)餐飲行業(yè)經(jīng)營受到了擠壓，這也導(dǎo)致了豬肉難賣。”馮永輝告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者，“國內(nèi)餐飲行業(yè)的消費(fèi)總量下降了30%，而餐飲行業(yè)中豬肉的消費(fèi)量因此下降了10%，不要小看這10%，這相當(dāng)于整整一年里羊肉的總產(chǎn)量，反映到肉制品市場上，還是一個很可怕的波動，并且會對羊肉、牛肉、雞肉等都造成沖擊”。
對于現(xiàn)在生豬價跌、養(yǎng)豬戶盈利遙遙無期的局面，馮永輝認(rèn)為這是一個難解的困局，“生豬產(chǎn)能不僅是過剩，并且是十分過剩”。他認(rèn)為，“目前生豬淘汰產(chǎn)能節(jié)奏過慢，由于一直在規(guī)模化、資本化發(fā)展，導(dǎo)致大家應(yīng)對波動的能力較強(qiáng)，可以扛一段時間，對于淘汰產(chǎn)能問題，大家都希望別人去淘汰，自己留下來。”
在去年豬價波動，導(dǎo)致每頭生豬平均虧損250元的時候，并沒有使生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)能淘汰，而現(xiàn)在每頭生豬平均虧損達(dá)到了350元，整個行業(yè)淘汰產(chǎn)能的意識也并不強(qiáng)，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者了解到，山東等地生豬養(yǎng)殖戶甚至逆市購進(jìn)能繁母豬，欲一賭后市行情。
馮永輝認(rèn)為，正常淘汰產(chǎn)能是宰殺已產(chǎn)6~7胎的母豬，而現(xiàn)在為抬起生豬價格，應(yīng)該宰殺產(chǎn)胎2~3胎的母豬，以每月5%的規(guī)模淘汰產(chǎn)能，這樣的話，3~4個月后，也許能看到生豬價格抬起。
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