消費(fèi)者:蛋價(jià)快速突破5元
4月23日一大早,濰坊市奎文區(qū)南下河批發(fā)市場(chǎng)一家生鮮干貨商鋪的門(mén)口,送貨員婁明強(qiáng)正熟練地從貨車(chē)上往下卸雞蛋:“價(jià)格還在漲,一天一個(gè)價(jià),我們市場(chǎng)今天已經(jīng)5塊2一斤了。”
經(jīng)歷了春節(jié)期間的低迷之后,濰坊本地市場(chǎng)上的雞蛋價(jià)格一路飆升,從春節(jié)時(shí)的3.5元一斤持續(xù)上漲,日前部分商家售價(jià)已高達(dá)5.4元一斤。據(jù)濰坊市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,4月23日,濰坊市奎文區(qū)南下河市場(chǎng)、濰城區(qū)南門(mén)市場(chǎng)、坊子區(qū)鳳凰商貿(mào)市場(chǎng)等大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格每斤均在5.2元以上。
據(jù)了解,近期全國(guó)雞蛋價(jià)格再現(xiàn)快速上漲走勢(shì)。與4月8日相比,4月23日,全國(guó)雞蛋價(jià)格上漲3.7%,超過(guò)八成省區(qū)市的雞蛋價(jià)格上漲。我省雞蛋價(jià)格的上漲尤為明顯,漲幅在10.0%～15.5%之間。4月24日,濰坊、棗莊、威海、煙臺(tái)等市雞蛋每斤價(jià)格均已突破5元。
“雞蛋價(jià)格最近漲得太快了。”4月23日上午,家住濰坊市高新區(qū)北海花園的李香蘭拎著手提袋正準(zhǔn)備出門(mén)買(mǎi)菜,她對(duì)記者說(shuō):“家里人多,做飯雞蛋用得多,貴了之后一個(gè)月就多支出好幾十塊錢(qián)。”
蔡女士是濰坊市區(qū)萬(wàn)家福超市的管理人員,24日當(dāng)天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)前,她又一次更換了雞蛋價(jià)格的標(biāo)簽。“最近一周漲得太明顯了,今天一斤雞蛋進(jìn)價(jià)直接比昨天貴了兩毛多,”蔡女士說(shuō),“我們隨行就市,進(jìn)價(jià)貴了,售價(jià)肯定漲,不過(guò)印象中往年沒(méi)漲得這么快,也沒(méi)這么高過(guò)。”
養(yǎng)雞戶(hù):存欄太少?zèng)]跟上行情
安丘市大汶河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)賀戈村的王永生是村子里有名的“養(yǎng)雞大戶(hù)”,他的養(yǎng)雞場(chǎng)里現(xiàn)有蛋雞12000多只,一天能產(chǎn)700多斤雞蛋。“最近雞蛋的價(jià)格漲幅較大,只是遺憾我的養(yǎng)雞場(chǎng)沒(méi)有存貨,價(jià)格高了,但出貨量跟不上。”王永生說(shuō)。
據(jù)王永生介紹,安丘的養(yǎng)雞戶(hù)中,現(xiàn)在蛋雞的存欄量在10000只以上的大約有40家,與往年相比數(shù)量下降不少。“從買(mǎi)來(lái)雞苗到能產(chǎn)蛋,一般需要4個(gè)月時(shí)間,這期間每只雞大約支出30多塊錢(qián),10000只雞,就是30萬(wàn)元。這幾年受禽流感影響,養(yǎng)雞就像是在賭博,很多養(yǎng)雞戶(hù)轉(zhuǎn)行了。養(yǎng)蛋雞的少了,貨源不足,價(jià)格肯定會(huì)受影響。”王永生分析說(shuō)。
“壽光蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)很少了,”壽光雞寶寶養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)趙德峰介紹說(shuō),“受禽流感影響,養(yǎng)雞企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)增大。我所接觸的較大的蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)多分布在河北、河南等地,山東地區(qū)多是散戶(hù)養(yǎng)殖。”
市場(chǎng)預(yù)測(cè):上漲勢(shì)頭難長(zhǎng)久
濰坊市物價(jià)局相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人介紹,蛋價(jià)上漲的另外一個(gè)原因是,天氣變暖之后,根據(jù)雞的生理規(guī)律,雞蛋產(chǎn)量會(huì)一定程度上減少,而且由于天氣變暖,雞蛋能保存的時(shí)間也相應(yīng)變短,如果貨源得不到及時(shí)補(bǔ)充的話(huà),就會(huì)影響供需關(guān)系。“供不應(yīng)求,價(jià)格就會(huì)上漲。這一現(xiàn)象幾乎每年都會(huì)出現(xiàn)。”該負(fù)責(zé)人告訴記者。
“近期山東地區(qū)因?yàn)樘鞖庾兓?雞蛋市場(chǎng)走貨加快,各地經(jīng)銷(xiāo)商積極采購(gòu)造成供不應(yīng)求。但是因?yàn)樯a(chǎn)環(huán)節(jié)基本沒(méi)有存貨,山東地區(qū)貨源又偏少,所以蛋價(jià)會(huì)順勢(shì)上漲。”卓創(chuàng)資訊農(nóng)業(yè)分析師李霞分析說(shuō)。 1/2 1 2 下一頁(yè) 尾頁(yè) |
