她們由此還嘗試生產(chǎn)了各類蔬菜煎餅（如菠菜煎餅、芹菜煎餅、土豆煎餅、薺菜煎餅等）；發(fā)展了適合各類人群口感的風(fēng)味煎餅（如咸煎餅、酸煎餅、甜煎餅、五香煎餅、果味煎餅、奶酪煎餅等）。

　　古代不少特色食物都兼具滋養(yǎng)身心的作用，它們還被分派到不同的節(jié)令中，如上元的元宵、端午的粽子、中秋的月餅、冬至的餃子、夏至的面，還有人日和乞巧的煎餅，文人情懷化作了全民情懷，這些食物也就化成了鮮明的歷史文化符號(hào)。煎餅是其中體量最大的一個(gè)符號(hào)，正月初七吃煎餅，以此紀(jì)念“女媧補(bǔ)天”，爾今仍有“初七女媧到， 煎餅補(bǔ)天漏”的俗語流傳于民間。“巧嫂嫂”水果煎餅正是伴隨著人類的繁衍，傳承至今，她承載著博山美食文化符號(hào)；承載著五陽湖地域風(fēng)情和感天動(dòng)地的“顏神”鄉(xiāng)愁，“巧嫂嫂”煎餅包含著滿滿的孝文化的情懷，必將世世代代的傳承下去。

　　記者考察了解到：在上焦村，體驗(yàn)風(fēng)土人情；追溯歷史淵源；觀賞古村院落；住宿風(fēng)情小院；品“巧嫂嫂”美食；上焦有淳樸的民風(fēng)民俗；有紅葉情緣的魅力；有山水相依的風(fēng)景；有終生難忘的記憶。

 3/3   首頁 上一頁 1 2 3