| 你當(dāng)成寶貝的蟲草，真的是冬蟲夏草嗎？那可不一定。江蘇省食品藥品監(jiān)管局與食品藥品檢驗(yàn)研究院舉辦2018年食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)，宣傳普及食品、保健食品有關(guān)安全知識(shí)，提醒大家防范食品、保健欺詐和虛假宣傳行為。其中在一塊展臺(tái)前，幾個(gè)透明盒子里裝的幾種蟲草就吸引了大家的注意。
江蘇省食品藥品檢驗(yàn)研究院主任藥師馮有龍向大家解釋，目前世界上的蟲草其實(shí)有100多種，我們?nèi)胨幍亩x夏草主要產(chǎn)自青藏高原一帶，價(jià)格昂貴，因此不法商販造假手段也是層出不窮。在展臺(tái)上展示的除了正品冬蟲夏草外，就還有新疆蟲草、古尼蟲草兩個(gè)品種。新疆蟲草長(zhǎng)得像蠶，沒有冬蟲夏草常見的“小尾巴”，而古尼蟲草與冬蟲夏草樣子就十分相近了。兩者與正品冬蟲夏草差價(jià)巨大，有的古尼蟲草還具有毒性，養(yǎng)生不成反而還會(huì)傷身。
這兩種蟲草還屬于“蟲草”，另一玻璃盒內(nèi)的就是徹頭徹尾的假貨了。馮有龍告訴記者，盒子里裝的蟲草，是用玉米淀粉在模具中壓制出來，然后再上色冒充正品冬蟲夏草來銷售。這種壓模蟲草，個(gè)頭、成色甚至看起來比正品還要好，查看斷面才會(huì)發(fā)現(xiàn)。“我們以前還遇到過用重金屬鹽溶液來浸泡蟲草使蟲草增重的，這種肉眼更難辨別，得用儀器才能監(jiān)測(cè)出來。”
馮有龍?zhí)嵝眩x夏草鑒別有一定難度，如果真的需要購買冬蟲夏草，最好到正規(guī)商店與藥店買，一般會(huì)比較有保障，即使出問題也能溯源。市民切莫貪圖便宜，也要警惕旅游場(chǎng)所、街頭兜售等“一錘子買賣”。（滕志銘 楊彥）
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