本網(wǎng)訊 為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)肉和肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管，泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、獸醫(yī)站、工商、派出所等部門對(duì)轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、屠宰、熟食加工、流通等肉類經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面清理整頓。

　　一是廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。充分利用標(biāo)語(yǔ)、廣播、宣傳明白紙等形式，重點(diǎn)宣傳肉品摻假售假的危害性，充分調(diào)動(dòng)群眾舉報(bào)違法違規(guī)問題的積極性，提高從業(yè)人員自律水平。

　　二是加大對(duì)市場(chǎng)的巡查力度，督促經(jīng)營(yíng)者建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保上市銷售的肉品來(lái)路明、質(zhì)量清，實(shí)現(xiàn)上市肉品的可溯源性，凡無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證明的生鮮肉一律不得上市批發(fā)和銷售。

　　三是并積極探索建立鮮肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為要依法加大行政處罰力度，對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)，并做好證據(jù)收集和檢驗(yàn)鑒定工作。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員13人次，檢查集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲、生豬屠宰、熟食加工等場(chǎng)所11處，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要求當(dāng)場(chǎng)整改或限期整改，整改不了的責(zé)令停產(chǎn)整頓直至取締。(齊曉琳)