近十年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)始終保持著高速增長(zhǎng)，行業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大，在過(guò)去兩年中的品牌數(shù)和客房數(shù)都以每年200%的速度增長(zhǎng)。翻開(kāi)如今中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)發(fā)展分布版圖，可以發(fā)現(xiàn)除了一線品牌之外，不少實(shí)力派的區(qū)域性經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌也開(kāi)始快速成長(zhǎng)。從中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的2014經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店品牌規(guī)模30強(qiáng)，其中區(qū)域性品牌占60%以上，如：城市便捷、銀座驛家、城市之家、驛家365等。
合適的才是最好的，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店也是如此，適合市場(chǎng)的，才是取勝的關(guān)鍵。較之全國(guó)性品牌，區(qū)域性品牌也有很大的發(fā)展?jié)摿蛢?yōu)勢(shì)。雖然在門(mén)店規(guī)模、數(shù)量上相距甚遠(yuǎn)，但在地域優(yōu)勢(shì)、特色經(jīng)營(yíng)、靈活管理、客戶關(guān)系、定價(jià)策略等方面，區(qū)域性品牌也是“寸有所長(zhǎng)”，面對(duì)自己家門(mén)前的市場(chǎng)，完全有機(jī)會(huì)贏得自己的一片空間。
區(qū)域性品牌有較強(qiáng)的親和力
以城市之家為例，其由安徽古井集團(tuán)投資打造，目前近70家門(mén)店，主要分布在安徽省內(nèi)。在區(qū)域內(nèi)，城市之家借助古井充分發(fā)揮品牌親和力和便利性，以及本地人緣等一些特殊關(guān)系，深度開(kāi)發(fā)和覆蓋了安徽省內(nèi)市場(chǎng)。本地品牌更熟悉流動(dòng)客群的消費(fèi)習(xí)慣和特點(diǎn)，在對(duì)比大品牌規(guī)模成本壓力魔咒，可以不斷優(yōu)化創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式和策略，累積完善差異化的品牌文化底蘊(yùn)。
城市之家目前除了加強(qiáng)在400預(yù)定中心以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷方面的建設(shè)外，更看重如何發(fā)展高質(zhì)量的會(huì)員。本地營(yíng)銷策略上，采取高質(zhì)量服務(wù)、合理化價(jià)格以及口碑式宣傳等多種營(yíng)銷手段，從而保障酒店的品牌知名度及形象。
區(qū)域品牌提供差異化服務(wù)
目前三、四線城市經(jīng)濟(jì)型酒店相對(duì)來(lái)說(shuō)規(guī)模較小，投資不高，因此，個(gè)人創(chuàng)業(yè)投資者居多，加盟商除了希望擁有一套完整有效的運(yùn)作技術(shù)，通過(guò)總部指導(dǎo)讓其很快地運(yùn)作，從中獲取利益以外，同時(shí)還有很多自主的想法，往往在這時(shí)，一線品牌會(huì)出現(xiàn)“水土不服務(wù)”。
一線品牌的急速擴(kuò)張使得有效管理難以全面實(shí)現(xiàn)，部分地區(qū)的門(mén)店在運(yùn)作上不規(guī)范，總部有時(shí)無(wú)法及時(shí)知曉。區(qū)域性品牌相對(duì)覆蓋面小，服務(wù)半徑短，及時(shí)差異化的服務(wù)，能更快讓品牌商和加盟商建立的信任和合作關(guān)系。
區(qū)域性消費(fèi)特征有助于區(qū)域品牌經(jīng)營(yíng)提升
經(jīng)濟(jì)型酒店“區(qū)域消費(fèi)的特征”非常明顯，據(jù)去哪兒統(tǒng)計(jì)，2014年上半年，預(yù)定安徽省酒店的客源有47%來(lái)自于本地客戶，而且本地客源在消費(fèi)時(shí)預(yù)訂的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)會(huì)低于外地客源，因此實(shí)際門(mén)店本地消費(fèi)比率應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)字，“區(qū)域性消費(fèi)”特征有助于鞏固某一個(gè)品牌在當(dāng)?shù)氐母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)這個(gè)品牌有強(qiáng)烈認(rèn)同感，并帶有非常深厚的品牌情節(jié)。雖然近幾年經(jīng)濟(jì)型酒店的瘋狂擴(kuò)張導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)壓力加劇，但隨著運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)和發(fā)展戰(zhàn)略的完善，近三年來(lái)，城市之家單店經(jīng)營(yíng)水平一路攀升。
總之，如果區(qū)域品牌能夠把握當(dāng)前市場(chǎng)機(jī)會(huì)，運(yùn)用好區(qū)域性特色這張牌，把“區(qū)域性消費(fèi)”特征從劣勢(shì)轉(zhuǎn)化成為優(yōu)勢(shì)，以變制變，在營(yíng)銷策略方面不斷改進(jìn)與創(chuàng)新，一定能夠在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中快速崛起，最終成為區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌乃至全國(guó)性的強(qiáng)勢(shì)品牌。 |
